Rocambole de Frango
2h 30min
Ingredientes
- 1 frango grande inteiro (com pele)
- água, limão e vinagre (para deixar a pele de molho)
- 1 cebola ralada
- sal, pimenta calabresa e cheiro verde picado a gosto
- 100 g de presunto picado
- 100 g de queijo mussarela ralado grosso
- 1 lingüiça calabresa picada
- 100 g de bacon cortado em cubinhos e frito
- 1 cenoura ralada grossa
- vinho branco para regar
