Black Minestrone do Lennart
50 minutos 6 porções
Sopa versátil (pode ser acompanhamento), caprichada e nutritiva para o inverno...
Ingredientes
- 200 g de feijão preto
- 3 copos de água
- 2 beterrabas médias inteiras com casca e bem lavadas
- 1 cenoura grande cortada em pedaços médios
- 2 batatas médias cortadas em pedaços médios
- 1 abobrinha italiana cortada em pedaços médios
- 2 folhas de louro
- 3 dentes de alho picados
- 0,5 cebola picada
- sal
- azeite
