Strogonoff de Carne Água Doce

Peguei esta receita na televisão aos 15 anos de idade, fui adequando-a até chegar ao sabor mais agradável ao paladar da minha família!!!

Ingredientes

Etapa 1:

• 1kg de filé mignon cortado em tiras finas
• 2 tomates cortados em cubos
• 1 cebola grande cortada em cubos
• 1/2 pimentão cortado em cubos
• 2 dentes de alho machucados
• 1/2 molho de coentro
• 1 colher de chá rasa de cuminho
• 1 colher de chá rasa de coloral
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 colheres de sopa rasas de extrato de tomate
• 1 pitada de pimenta do reino

Etapa 2:

• 2 colheres de sopa rasas de manteiga
• 1 cebola grande cortada (pedacinhos bem pequenos)
• 1/2 xícara de vinho branco seco
• 1/2 xíc de molho shoyu
• 1/2 xic de mostarda
• 1/2 xíc de catchup
• 1 caixinha de creme de leite (200ml)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?