Estrogonoff de Carne à Goiana

45 minutos 10 porções

Essa é uma das delicias prefieridas da familia. É simples e rápida. Tenho certeza que vão adorar!!!

Ingredientes

500 gr de alcatara (sem gordura) picada em cubos
05 colheres de azeite
03 dentes de alho bem amassado
02 colheres de sopa de vinagre (o de sua preferência)
tempero (de sua preferência) a gosto - pimenta bode e/ou verde dá im sabor especial
01 cebola grande ralada ou picadinha bem fininho
Cheiro cerde picadinho a gosto
200 gr de requeijão ou 150 gr de catupiry
08 colheres de sopa de catchup
03 colheres de sopa de mostarda
02 caixinhas de creme de leite de 200gr (dê preferência ao creme de leite Nestle, pois é uma pouco mais consistente)