Carbonada Chilena
1 hora 6 porçõesÉ um prato típico do Chile...bem tradicional, simples de fazer, nutritivos para uma refeição em família.
Ingredientes
- 1 kg de carne(acém)
- 1 xícara(chá) de abóbora cortadas em cubos
- 2 cenouras médias cortadas em cubos
- 3 batatas grandes cortadas em cubos
- ½ cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- azeite
- 2 milhos cortados em rodelas
- ¼ xícara(chá) de feijão verde
- 1 xícara(chá) de ervilha
- 1 colher(sopa) de arroz branco
- 1 colher(sopa) de salsa
- 2 litros de água fervente
- 2 tabletes caldo de carne
- sal à gosto
- pimenta
- orégano
- cominho