Risoto de Frango com Damasco
1 hora 4 porções
Receita super simples e deliciosa... perfeita p quem gosta da combinaçao do doce com o salgado
Ingredientes
- 1 colher, de sopa, de óleo de oliva
- 1 cebola picada em pedaços pequenos
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras de arroz italiano arbório
- 1 xícara de vinho branco
- cerca de 6 xícaras de caldo de galinha ou de legumes quente
- sal e pimenta preta moída na hora
- 1 xícara de queijo parmesão, o melhor possível, ralado na hora.
- 1 colher, de sopa, de manteiga ou uma xicara de creme de leite
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Damasco picadinhos a gosto ( quanto mais melhor )
