Rocambole de Mandioca com Carne Moída

6 porções

ROCAMBOLE DE MANDIOCA COM CARNE MOÍDA

Ingredientes

Massa

  • 1kg de mandioca cortada em pedaços, descascada e lavada
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 1 pacote (100g) de queijo parmesão ralado

Recheio

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 kg de carne moída duas vezes
  • 2 tomates, sem pele nem sementes, picados
  • 3 colheres de chá de sal

Cobertura

  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 tomate, sem pele nem sementes, picado em cubinhos

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor: Nayene Tavares Cortes Peixoto

Calorias:

Categorias: carnes

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Serve: 6 porções

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First Scraped: 2015-12-11

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