Bolo de Carne de Sol com Macaxeira
8 porçõesBolo de Carne de Sol Com Macaxeira
Ingredientes
Massa
- 1/20 kg de macaxeira cozida e amassada;
- 200 ml de leite;
- farinha de trigo suficiente para dar o ponto na massa;
- farinha de rosca e clara para empanar
Recheio
- 250 gramas de carne de sol;
- 1 pimentão e 1 cebola picadinhos;
- uma porção de cebolinha também picada;
- 5 azeitonas
- 1 colher de margarina
- pimenta do reino e pimenta dedo de moça a gosto
- salsinha e coentro
- e leite para cozinhar a carne.
