Risoto de Cogumelos e Raspas de Limão Siciliano
30 minutos 5 porções
Risoto de Cogumelos e Raspas de Limão Siciliano
Ingredientes
- 300 grama(s) de shimeji em ramos
- 300 grama(s) de cogumelo paris em lâminas
- 150 grama(s) shitake em tirinhas
- 2 dente(s) alhos batidos
- tomilho, louro e azeite a gosto
- 1/2 cebola picada
- 50 grama(s) de manteiga
- 100 mililitro (ml) de vinho branco
- 200 grama(s) de arroz arbóreo
- 500 mililitro (ml) caldo de frango
- 50 grama(s) de queijo parmesão
- raspas de limão siciliano
