Bracciolette de Frango ao Creme de Maracujá
45 minutos 4 porçõesIngredientes
- 4 peitos de frango abertos ao meio
- Sal a gosto
- Suco de 1/2 limão
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- Sálvia picada a gosto
- 200 g de aparas de peito de frango
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de amêndoas laminadas e tostadas
- 50 g de presunto cru tostado
- 100 g de tomate seco
- Azeite para untar a chapa (ou frigideira)
Para o creme de maracujá
- 50 ml de suco de maracujá concentrado
- 200 ml de creme de leite fresco
- 50 g de açúcar
- Polpa de 1 maracujá fresco