Sopa Rica de Legumes
1 hora 8 porçõesSopa Rica de Legumes
Ingredientes
- 250 g. de músculo, acém ou paleta limpo e cortado em cubos
- 500 g. de mandioquinha
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 250 g. de vagem cortada em rodela finas opcional)
- 2 litros de água
- 1/2 cebola média picadinha
- um fio de azeite
- sal e pimenta do reino a gosto
- salsinha picada
- um punhado de macarrão tipo cabelo de anjo
