Frango Brasileiro
30 minutos
Ingredientes
- 1/2 cebola roxa
- Fio de azeite
- Folhas de manjericão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de canjica pré-cozida
- 100 ml de suco de laranja
- Raspas de gengibre
- 50 g de espinafre
- 50 ml de vinho tinto
- 2 sobrecoxas de frango
- 50 g panceta
- Fatias de caqui para decorar
- Fio de aceto balsâmico
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Batata doce
