Frango com Açafrão
40 minutos
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango (sem a pele)
- 6 dentes de alho amassados
- 2 cebolas médias picadas
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 1 colher (sobremesa) de açafrão
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 litro de água aproximadamente
- 2 cenouras médias cortadas em rodelas
- 6 batatas tamanho normal cortadas em rodelas
- Catchup a gosto
- 1 lata de ervilha
- 3 colheres (sopa) de queijo ralado
