Coxa e Sobrecoxa com Molho de Limão
Prato Simples com ar sofisticado
Ingredientes
- 6 coxas e sobrecoxas desossadas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 maço de hortelã
- 1 limão siciliano (raspas e suco)
- 2 dentes de alho picadinhos
- 500ml de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (café) de noz moscada
- Pimenta calabresa a gosto
- Sal a gosto
