Sopa Creme de Frango e Champgnons

SOPA CREME DE FRANGO E CHAMPGNONS

Ingredientes

• 3 a 4 peitos de frango cozido
• 1 vidro grande de champignons ou a mesma quantidade de champignons frescos
• 4 copos da água em que foram cozidos os peitos de frango
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de salsa picadinha
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 cebola batidinha
• 1 dente de alho amassado
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 4 tomates picadinhos, sem pele e sem sementes, passados pela peneira

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?