Canede (sopa de Almondega de Salame)

1 hora 6 porções

Ingredientes

bolas
20 pães franceses
2 kg de salame fresco(linguiça colonial)
3 ovos
1 colher se sopa (rasa) de canela em pó
1 colher se sopa cheia de oregano
1 colher de chá de nos moscada moida
1 xic. de chá de tempero verde misturado(salsa e cebolinha)
Farinha de trigo ate dar o ponto
Caldo
2 tabletes de caldo de galinha e sal a gosto ou se preferir galinha e sal (mas antes de pro as bolas retire a galinha)