Bobó de Carne Seca
1h 20min 5 porçõesBobó de Carne Seca
Ingredientes
- 11/2kg de carne seca dianteira (magro)
- 600g de aipim
- 200ml de leite de cabra
- 200g de manteiga sem sal
- 1 cebola
- 6 tomates sem pele
- 2 dentes de alho
- 10g de mostarda preta
- 1 colher de nóz-moscada
- 1 colher de louro em pó
- 1 colher de pimenta branca
- 1 maço de salsa
- 1 xícara de azeite doce