Frango na Telha
Uma receita simples porém muito saborosa que leva ceolas, tomates, pimentões coloridos, coxa e sobrecoxa picada além de requeijão cremoso...
Ingredientes
- 4 kg de coxas e sobrecoxas cortadas em 4 partes e sem pele
- sal
- gengibre em pó
- curry
- açafrão
- alho amassado
- cheiro verde
- pimenta a gosto
- Lave bem o frango. Tempere e guarde na geladeira até o momento de cozinhar. (sempre tempero na hora do almoço pra fazer a noite).
Outros ingredientes
- pimentões uso verde, vermelho e amarelo
- cebolas em 1/2 fatias
- tomates sem casca em 1/2 fatias
- Pique tudo e reserve.