Strogonoff de Carne
1 hora 6 porções
Picadinho de carne, com molho à base de Creme de Leite
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 kg de carne em tiras finas (filé mignon)
- 2 cebolas picadas
- meia colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meia xícara (chá) de conhaque
- 200 g de champignons em conserva fatiados
- 3 tomates , sem pele e sem semente, picados
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 lata de Creme de Leite
