Strogonoff de Carne
1 hora 6 porções
Aprendi esta receita na casa de uma amiga após ser convidada para um almoço, botei em pratica e faz muito sucesso com amigos e parentes.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de (chá) de cogumelos
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado ou picado
- 2 colheres de (sopa) de azeite
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 e 1/2 colher de (sopa) molho inglês
- 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher de (chá) de sal.
- 1 kg de filé mignon em tirinhas
- 1 cálice de conhaque
- 4 colheres bem cheias de ( sopa) catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 250 ml de água fervente
- 1 lata de creme de leite sem o soro
