Sopa de Mandioca e Brócolis

Sopinha saudável para as noites frias

Ingredientes

Creme

• 1/2 colher (sopa) azeite
• 1 1/2 dente de alho amassado
• 1 cebola pequena ralada
• 4 pedaços médios de mandioca
• 1 brócolis americano pequeno, separado em bouquetes
• 2 colheres (sopa) salsa picada
• sal a gosto

Tofu

• 1/2 colher (sopa) azeite
• 1 xícara (chá) tofu em cubos

Montagem

• pimenta rosa a gosto
• linhaça triturada a gosto
• gergelim preto a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?