Chicha Morada
Veja como fazer a tradicional bebida peruana que tem água com gás.
Ingredientes
Xarope de milho roxo:
- 5L de água mineral
- 600g milho roxo ('maiz morada' boliviana)
- 400g abacaxi com casca (metade de um abacaxi médio)
- 3 maçãs verdes
- 3 a 5 unidades de canela em pau
- 25 cravos
- Açúcar mascavo
- 3 colheres de mel selvagem ou orgânico
Bebida:
- Gelo
- 2 fatias finas de limão e água com gás
- 150ml de água gaseificada
- 25ml do xarope
