Shish Kebab de Cordeiro
2h15 10Rodrigo Libbos, do Restaurante Kebab Salonu, dá a dica desta variação do prato
Ingredientes
- 1kg de pernil de cordeiro sem gordura, limpo e em cubos
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (chá) de pimenta-síria
- Sal a gosto
- 10 unidades de espetos de bambu ou de ferro