Pernil de cordeiro assado com sal de especiarias

Pernil de cordeiro assado com sal de especiarias

Sal de especiarias dá toque ao pernil

Ingredientes

  • 1 pernil de cordeiro
  • 2 ramos de alecrim fresco
  • 1 colher (sopa) de tomilho fresco
  • Pimenta do reino em grão a gosto
  • Canela em pó a gosto
  • Semente de coentro em grão a gosto
  • Semente de cominho a gosto
  • 2 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de sálvia fresca
  • Sal a gosto
  • 8 dentes de alho cortados ao meio
  • 150 ml de vinho branco seco
  • 300ml de suco de laranja
  • 30 ml de azeite extravirgem
  • 4 colheres (sopa) de mel (diluídas em pouco de suco de laranja)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Cordeiro

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First Scraped: 2015-12-11

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