Espetinhos de filé-mignon com peito de frango e lombo de porco
Receita de xixo gaúcho: espetinhos de filé-mignon com peito de frango e lombo de porco
Ingredientes
- ?200g de lombo de porco cortados em 4 cubos
- 200g de filé-mignon ou maminha cortados em 4 cubos
- 200g de peito de frango cortados em 4 cubos
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 dente de alho picado
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 12 espetos
- 12 tomatinhos cereja
- 12 cebolas pequenas (tipo conserva)