Costeleta de cordeiro: receita da Carolina Ferraz
Além de marinada, carne é selada na frigideira e vai ao forno por cinco minutos
Ingredientes
- 6 pedaços de costeleta
- 3 folhas de louro
- 2 dentes de alho inteiros, ligeiramente amassados
- 3 ramos de alecrim
- Sementes de pimenta-do-reino amassadas a gosto
- Azeite
- Vinho branco