Estrogonofe de Carne

uma receita francesa que caiu no gosto popular dos brasileiros

Ingredientes

• 300g.de filé mingon limpo cortado em tirinhas
• 50g. de champion fatiado
• 1/2 cebola picada
• 2 coleres de catchup
• 1 colher de mostarda
• 150 ml.decreme de leite fresco
• 50 ml.conhaque envelhecido(um bom conhaque)
• sal e pimenta do reino agosto
• salcinha picada para decorar o prato
• 50ml. de azeite extra virgem
• 30g. de manteiga

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?