Cachorro-quente 'francês' tem mostarda de Dijon e gruyère

Cachorro-quente 'francês' tem mostarda de Dijon e gruyère

Comidas de rua da Feirinha Gastronômica da Benedito Calixto: cachorro-quente 'francês' tem mostarda de Dijon e gruyère

Ingredientes

cachorro-quente:

  • 5 baguetes pequenas
  • mostarda de Dijon (a gosto)
  • 5 salsichas frankfurter
  • Molho bechamel (receita abaixo)
  • 150g de queijo gruyère ralado
  • Água para cozinhar

molho bechamel:

  • 500ml de leite
  • 5g de cebola picada
  • 35g de manteiga
  • 1 folha de louro
  • 40g de farinha de trigo
  • Sal e noz-moscada (a gosto)

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Porco

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