Strogonofe de Carne

Costumo fazer este prato no almoço em família e faz o maior sucesso sempre.

Ingredientes

• 1 Kg de filé mignon
• sal a gosto
• 3 colh. de farinha de trigo
• 1 colh. de sopa de manteiga
• 1 colh. de sopa de açucar
• 1 cebola ralada
• 1 colh. de sopa de páprica (ou páprica picante)
• 2 colh. de sopa de molho inglês
• 2 colh. sopa de mostarda
• 4 colh. sopa de catchup
• 1 tabl. de caldo de carne
• 200 gr. de champignon fatiado
• 300 ml de vinho tinto seco
• 300 ml de creme de leite
• 100 ml de conhaque (pode ser cachaça tb)
• Mostarda em pó
• Noz-moscada a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?