Strogonof de Carne
45 minutos 6 porçõesDescrevo como o verdadeiro manjar dos Deuses.
Ingredientes
- 1 kl de filé mignon
- sal
- pimenta
- 100 gramas de manteiga
- 1 colher de margarina.
- 2 cebolas
- 2 tomates sem pele
- 1 cálice de conhaque
- 2 colheres de vinho tinto
- 2 colheres páprica
- 1 ou 1 e 1/2 xícara de caldo de carne
- 1 copo de vinho branco
- 1 lata grande de cogumelos ou palmito
- 1 lata de creme de leite.