Strogonof de Carne
1h 15min 4 porçõesReceita modificada por vários chefs
Ingredientes
- 600 g de carne picada (patinho ou chã)
- 4 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de molho de alho
- 1 colher (café) de cominho
- amaciante de carne
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates pequenos picados grosseiramente
- azeite a gosto
- vinho tinto para regar a carne
- 200 g de cogumelos fatiados
- 1 copo de catupiry (ou 250 g)
- 2 caixas (200 g) de creme de leite