Bolo de fubá
A receita faz parte do livro 'Pingado e pão na chapa - histórias e receitas (café) da manhã'
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 litro de leite (ou menos, se ficar muito líquido)
- 3 ovos médios
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
- 1 pitada de sal
- Manteiga quanto baste para untar
- Farinha de trigo quanto baste para polvilhar
- 1 colher (sopa) canela em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar