Bolo de Natal da Confeitaria Colombo
Anote a receita deste clássico bolo natalino da Confeitaria Colombo
Ingredientes
- 300g de manteiga sem sal
- 200g de açucar refinado
- 100g de açucar mascavo
- 10 ovos
- 400g de farinha de trigo triplamente peneirada
- 750g de passas
- 250g de frutas cristalizadas
- 50g de cerejas ao marasquino
- 150g de glicose
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 200ml de rum escuro
- ½ colher (café) de cravo em pó
- 1 colher (café) de canela em pó
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- 1 colher (café) de grãos de coentro triturados
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
