Escondidinho de Frango
50 minutos 8 porções
O 'escondidinho' é uma receita típica da região Nordeste, geralmente preparado com carne-seca e mandioca.
Ingredientes
- 1 kg de mandioca
- meio quilo de peito de frango
- 2 tabletes de Caldo de Galinha
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (chá) de Fondor
- 1 lata de Creme de Leite
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- manteiga para untar
