Bolo nega maluca: receita da Bela Gil
1h 1
Sobremesa sem glúten é feita com cacau em pó e calda de melado de cana
Ingredientes
Bolo:
- 1 xícara de óleo de coco
- ½ xícara de açúcar mascavo
- ¾ de xícara de água
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 2 xícaras de farinha de arroz integral
- 1 xícaras de cacau ou cupuaçu em pó
- 2 colheres (chá) de linhaça dourada
- 1 ½ xícaras de leite de amêndoa
- 1 colher (sopa rasa) de fermento químico
Calda:
- 1 ½ xícaras de melado de cana
- 1 xícara de cacau (ou alfarroba ou cupuaçu em pó)
- 1 colher (sopa) de óleo de coco ou ghee
- ¼ de copo de leite de amêndoa (para dar o ponto)
