Angel Cake (Bolo dos Anjos): receita da Carolina Ferraz

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Angel Cake (Bolo dos Anjos): receita da Carolina Ferraz

A combinação de massa fofinha e frutas vermelhas é irresistível

Ingredientes

Bolo

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara cheia de açúcar cristal
  • ½ colher de chá de fermento em pó
  • 9 claras
  • ¼ colher de chá de cremor de tártaro ou 1 colher de chá de suco de limão
  • Raspas de 1 limão siciliano
  • 120 g de manteiga derretida e morna

Compota de frutas vermelhas

  • 900 g de frutas vermelhas (morango, blueberry, framboesa e amoras)
  • 250 g de açúcar refinado
  • Suco de 1 limão
  • Açúcar de confeiteiro para decoração

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Categorias: Bolo

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Tempo: 1H

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