Bolo de limão-siciliano com ricota e amêndoas
1h
Confeiteiro das estrelas prepara bolo cremoso com decoração especial
Ingredientes
Para a massa do bolo:
- 175g de manteiga sem sal
- 175g de açúcar refinado
- 3 ovos
- 250g de ricota
- Raspas de 4 limões-sicilianos
- Suco de 3 limões-sicilianos
- 100g de farinha de trigo com fermento
- 1 colher (chá) de fermento
- 25g de amêndoas trituradas
- Tomilho limão picado (a gosto)
Para decorar:
- Fatias de limão em calda de açúcar
- Chocolate branco derretido
- 2 colheres (chá) de azeite
- 1/2 colher (chá) de extrato de limão siciliano
- Açúcar de confeiteiro
