Bolo pelado de chocolate
Anote a receita do famoso 'naked cake', famoso em casamentos, mas que faz sucesso em festas e aniversários em casa.
Ingredientes
Naked cake:
- 4 xícaras de açúcar
- 4/3 de óleo vegetal
- 1 copo (225 ml) de água
- 1 colher (chá) de café instantâneo
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 4 ovos
- 2 copos de creme de leite fresco / gelado (ou 1 garrainha)
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 xícaras (chá) de chocolate em pó
- 10 unidades de morango
- 1 caixinha (200g) de amora
- 2 caixinhas (300g) de mirtilo (blueberry)
- Açúcar impalpável (para polvilhar)
Utensílios:
- 2 assadeiras de 29cm de diâmetro
- 1 prato de bolo superior a 30cm de diâmetro