Estrogonofe de Carne

Base Russa e aprimoramento francês.

Ingredientes

• 500g de carne de filé mignon cortados em cubos pequenos
• 2 cebolas médias em rodelas (soltar os anéis)
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• um fio de azeite
• noz moscada a gosto
• 1 cálice de conhaque
• 1 colher e meia (sopa) de molho inglês
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres(sopa) de catchup
• 1 vidro de champignon
• 1 lata de creme de leite

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?