Bolinho de mandioca com coco
45min 6
Queijadinha que vale como sobremesa ou lanche é muito fácil de fazer
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de mandioca sem casca ralada grosso
- 2 ovos
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado fino (cerca de 70 g)
- 1 xícara (chá) de coco seco ralado (cerca de 100 g)
- Manteiga em temperatura ambiente (para untar)
- Farinha de trigo ou amido de milho (para polvilhar)
