Virado à Paulista
1h 50min 6 porções
Esse prato quem faz muito bem é minha sogra, estou enviando a receita para ela participar. é uma comida saborosa e que ela faz bem.
Ingredientes
Ingredientes para o Tutu de Feijão
- 3 copos de feijão cozido e batido no liquidificador
- 3 dentes de alho picados ou amassados
- 1 cebola média picada
- Sal e cominho a gosto
- 1/2 copo de farinha de mandioca crua
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja ou azeite
- 2 copos de água
Bistecas Suínas:
- 2 bistecas
- Suco de 2 limões
- Sal e cominho a gosto
- Óleo para fritura
Linguiças:
- 1/2 kg de linguiças
- Água fervente
- Óleo para fritura
Bananas Fritas:
- 2 bananas nanicas
- 1 ovo batido com 1copo de leite
- Farinha de trigo para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Ovos:
- 2 ovos
- Sal
- Óleo para fritura
- 1 xícara de água
Couve:
- 1 maço de couve lavado e higienizado
- 1 fio de azeite
- 2 dentes de alho
- Sal
Torresmo:
- 1/2 kg de panceta
- 2 litros de água fervente
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 4 dentes de alho
- Óleo para fritar em imersão
