Brownie de chocolate com nozes
O chef Olivier Anquier ensina como preparar este legítimo bolinho
Ingredientes
- 500g de chocolate meio amargo raspado
- 1 tablete e meio de manteiga (sem sal)
- 8 ovos
- 750g de açúcar
- Essência de baunilha
- 500g de farinha de trigo
- 5g de bicarbonato de sódio
- 15g de fermento em pó
- 100g de nozes
- Sal