Bolo de chocolate com recheio crocante de marshmallow
2h 16
Jamie Oliver ensina bolo incrível com pedaços crocantes de chocolate no recheio
Ingredientes
Para o pão-de-ló:
- 250g de manteiga sem sal
- 150g de chocolate amargo
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 300g de açúcar refinado
- 6 ovos
- 150g de farinha de trigo com fermento
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
Crocante de chocolate:
- 300g de chocolate
- 100g de flocos de arroz
- Manteiga
- Creme de leite
Para o recheio de marshmallow:
- 2 claras de ovo
- 3 colheres (sopa) de mel
- 200g de açúcar refinado
- 1/2 colher (chá) de cremor tártaro
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 colher (chá) de extrato de laranja (opcional)
