Coxinha de Frango
1 hora 10 porçõesCoxinha de Frango: sucesso entre as crianças e os adultos!
Ingredientes
- 2 cebola
- 2 dentes de alho
- 4 batatas grandes
- 1 tomate
- 2 sachês de caldo de galinha
- 1 peito de frango
- ½ colher de sopa de coloral
- ½ colher de sopa de margarina
- 270g de farinha de mandioca fina
- 2 colheres de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 300g de farinha de rosca para empanar
- 1 xícara de leite
- 1 ovo batidinho
- Óleo (para fritar)