Cupcake de chocolate com cobertura de chocolate e pimenta
40min 12
Confeiteiro também ensina a fazer diferentes decorações para a cobertura
Ingredientes
Para a massa:
- 175g de farinha de trigo
- 225g de açúcar refinado
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela
- 1/4 colher (chá) de noz-moscada ralada
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco,
- 5 colheres (sopa) de óleo de girassol
Cobertura de chocolate com pimenta:
- 100g de chocolate amargo em pedaços
- 150g de açúcar de confeiteiro
- 150g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1/4 colher (chá) de pimenta-caiena
