Massa folhada com recheio de doce de leite e mascarpone
1h30min 8
Doce é glaçado com chocolate branco e castanha-do-Pará e finalizado com calda de frutas amarelas
Ingredientes
Massa folhada:
- 1 unidade de massa folhada
- 200g de doce de leite
- 300g de chocolate branco
- 150g de castanha-do-Pará
- 350g de creme de leite fresco
- 250g de mascarpone
- 100gr de açúcar
Calda:
- ½ manga
- 1 maracujá
- ¼ de abacaxi
- 200g de glucose de milho
- 1 pêssego
- 1 laranja
