Mousse de chocolate com pimenta
Veja como fazer esta receita com calda de suco de cranberry e pimenta-malagueta ou pimenta dedo-de-moça
Ingredientes
Mousse:
- 120ml de leite
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
- 30g de açúcar
- 2 gemas de ovo
- Pedaços de chocolate meio amargo
- 120ml de creme de leite fresco
- Morango
- Açúcar de confeiteiro
- Folha de hortelã
Calda:
- 120ml de cranberry juice
- 60g de açúcar
- 1 pequeno pedaço de pimenta malagueta ou dedo-de-moça
- 5 sementes de cardamomo
- 100ml de suco de laranja
