Sopa de Mandioca
1 hora 5 porçõesSopa de Mandioca
Ingredientes
- 1kg de mandioca cozida e picada em cubinhos
- 250g de linguiça calabresa esfarelada
- 250g de costelinha defumada em cubinhos
- 2 cenouras raladas
- 1 lata de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- sal
Para acompanhar
- cheiro verde picado
- 300g de mussarela ralada
- 500g de bacon fatiado (torresminhos)
- torradinhas de pão