Panqueca de ricota da Nigella
Delícia pode ser servida com morangos, sorvete ou maple syroup
Ingredientes
- 250g de ricota
- 125ml de leite semidesnatado
- 2 ovos grandes (separadas)
- 100g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de óleo de amendoim
- 250g de morangos (frutas picadas, ou outro de sua escolha)