Pudim de pão preto com geleia de gengibre
Receita da Nigella também leva passas ao rum
Ingredientes
- 75g de manteiga sem sal
- 75g de passas
- 3 colheres (sopa) de rum
- 10 fatias de pão de forma preto
- 10 colheres (sopa) de geleia de gengibre
- 4 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 500ml de creme de leite
- 200ml de leite integral
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de açúcar-demerara